Bife Ancho, um corte alto extraído da parte mais nobre do lombo bovino, é uma verdadeira experiência gastronômica. Este prato é produzido com a exclusiva carne Angus, famosa por sua textura suculenta e sabor incomparável. Acompanha o nosso clássico Arroz Biro-Biro, que traz um toque especial de temperos e o purê de batata, enriquecido com lâminas de batata doce, proporcionando um equilíbrio perfeito de sabores. A porção de Bife Ancho tem aproximadamente 280 gramas, garantindo uma refeição substancial e prazerosa.