Carnes Angus
Bife Ancho (ANGUS)
Corte alto da parte mais nobre do lombo bovino. Acompanhado de arroz biro-biro e purê...
R$ 96,00
Bife de Chorizo (ANGUS)
Corte transversal do lombo bovino com leve capa de gordura. Acompanhado de arroz biro-biro batata...
R$ 94,00
Flat Iron (Shoulder)
Corte magro e saboroso, também conhecido como shoulder. Acompanhado de arroz biro-biro purê de batata...
R$ 92,00
Pratos
Arroz do Cheff
Acompanha arroz Integral Refogado de Vegetais base de molho teriyaki, Brócolis, Ovos Mexidos e Cebolinha.
Salmão grelhado
Salmão Grelhado (200g) com aspargos, acompanhado de purê de batata reduzido com creme de leite...
R$ 84,00
FILÉ MIGNON FATIADO NA PONTA DA FACA
Filé mignon fatiado, acompanhado de arroz Yakemeshi integral (cenoura ralada, cebola, alho e ovo mexido)...
R$ 78,00
MEDALHÃO DE FILE AO MOLHO MADEIRA
Mix de Folhas Temperadas, Mussarela de Búfala, Tomate Cereja e Medalhão de Filé Mignon Grelhado
R$ 72,00
Linguini al mare
Massa linguini ao molho branco com camarão.
R$ 72,00
Risoto Caprese
Risoto fresco e aromático, leva em sua composição tomate cereja, manjericão finalizado com mussarela de...
R$ 64,00
Mignon ao molho roti
Mignon ao molho roti com risoto de parmesão
R$ 84,00
Nhoque ao Ragu de costela
Nhoque massa fresca ao ragu de costela
R$ 58,00
Salmão Tropical
*Novidade* Salmão grelhado ao molho de maracujá acompanhado de risoto de limão siciliano.
R$ 89,00
0
Tilápia a moda do Chef
Posta de tilápia assada lentamente ao forno, regada de azeite, pimentões, batata assada, cebola cozida,...
R$ 68,00
1
Tilápia da terra
Deliciosa tilapia empanada acompanhada de farofa de banana artesanal, purê de mandioquinha. Acompanha nosso maravilhoso...
R$ 76,00
2
Tilapia parmegiana
Delicioso filé de tilápia parmegiana.
R$ 68,00
1
Yakissoba de filé mignon
*Novidade* Delicioso yakissoba de filé mignon, uma receita unica e autentica. Filé mignon em tiras,...
R$ 64,00
0
Chicken Poke
Pedaço de Frango Empanado, Abacate, Sunomono, Nori, Chips de Batata Doce, Gergelim, Cebola Roxa,Cream Cheese...
R$ 58,00
Poke Atum
Base à sua Escolha, Atum, Manga, Abacate, Sunomono, Edamame, Gergelim, Farofa de Tempura, Nori, Molho...
R$ 64,00
Poke Atum e Camarão
Base à sua Escolha, Atum, Camarão Empanado, Abacate, Sunomono, Gergelim, Farofa de Tempurá,Chips de Batata...
R$ 68,00
Poke Fresh
Base à sua Escolha, Cenoura, Abobrinha, Mix de Cogumelos, Sunomono, Edamame, Gergelim, Castanha,Nori, molho Cítrico...
R$ 56,00
Poke Salmão
Base à sua Escolha, Salmão, Sunomono, Edamame, Raspas de Limão Siciliano, Gergelim, Nori, Chips de...
R$ 64,00
Poke Salmão e camarão
Base à sua Escolha, Salmão, Camarão Empanado, Abacate, Sunomono, Gergelim, Farofa de Tempurá, Chips de...
R$ 68,00
Poke Salmão empanado
Base à sua Escolha, Salmão Empanado, Avocado, Molho Tarê, Sunomono, Nori, Chips de Batata Doce,Gergelim,...
R$ 64,00
POKE SPICY SALMON
Base à sua Escolha, Salmão, Mayo Spicy, Abacate, Sunomono, Edamame, Gergelim, Chips de Batata Doce,...
R$ 66,00
POKE SPICY TUNA
Base à sua Escolha, Atum, Mayo Spicy, Abacate, Sunomono, Edamame, Gergelim, Chips de Batata Doce,...
R$ 66,00
